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IGP ST GUILHEM DU DESERT CARIGNAN PETIT LOUP
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IGP ST GUILHERM DU DESERT Carignan 100% Cailloutis argilo calcaire
Traditionnelle: égrappage, macération et cuvaison longue
Belle robe rubis. Nez intense de fruits noirs et de cerise mûre. Bouche puissante et fruitée marquée par les épices et le cacao. Finale longue et élégante
Servir à 16°C sur rôtis, viandes rouges et fromages