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Qu'est-ce que la minéralité d'un vin ? A découvrir aussi en région

Découvrez là, prochainement comme Marie et ses ami(e)s, cette minéralité d'un vin qui désigne les sensations gustatives et olfactives associées à la présence de minéraux dans le sol où les raisins sont cultivés et qui se reflètent dans le goût et l'arôme du vin.

N'oubliez pas que c'est ce que vous venez chercher chez un caviste de métier depuis plus de 30 ans. Oui nous goutons nos vins avant de les commercialiser, bien qu'avec la COVID-19, nous avons pris beaucoup de retard sur les dégustations,
en petit groupe de 9 golfeurs pour une bouteille, le jeudi soir lors de nos afterworks mensuels entre joueurs d'un même club.

Franck compte sur vous pour rattraper le retard accumulé par la mise en place des services proposés par EMONVIN depuis deux ans.

A propos de la question, Franck a-t-il un talent caché ?

A vous de le découvrir lors d'un séjour sur un Golf en Champagne par exemple. Oui Sébastien, je suis prêt pour le week-end du 14 juillet en Loire pour notre Défi, lorsque je t'accompagnerais chez les petits-producteurs et sur le parcours pour t'encourager lors de ta compétition !  

Les minéraux peuvent inclure le calcaire, le silex, le fer et d'autres substances.
La minéralité peut donner aussi au vin une saveur plus ou moins sèche, une sensation granuleuse ou cristalline en bouche et une note minérale distincte.

Cependant, la minéralité dans les vins est souvent considérée comme une
caractéristique subtile et complexe qui dépend de plusieurs facteurs, notamment le type de sol, le climat, les conditions de culture et la méthode de production du vin.

Voici quelques exemples de vins considérés comme minéraux dans différentes régions de France sur lesquelles nous travaillons régulièrement à la cave du Golf sur IGNY et sur notre site en ligne :

Bourgogne :
Les vins blancs de Chablis, produits à partir de Chardonnay sur un sol riche en kimméridgien (calcaire fossilisé), sont souvent considérés comme minéraux avec des arômes de pierre à fusil, de coquillage et de pomme verte.

Loire :
Les vins blancs secs de Sancerre et de Pouilly-Fumé, produits à partir de Sauvignon Blanc sur un sol de silex, sont souvent décrits comme minéraux avec des notes de citrus, de pomme verte et de minéraux.



Champagne :
Les vins de Champagne produits à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier sur des sols calcaires sont souvent considérés comme minéraux avec des arômes de pomme, de poire et de minéraux.

Alsace :
Les vins blancs secs d'Alsace, produits à partir de Riesling sur des sols schisteux, peuvent avoir une forte minéralité avec des arômes de pomme verte, de poire et de minéraux. Ce sont là des exemples, et il existe bien sûr d'autres vins minéraux en France et dans le monde entier. La minéralité d'un vin peut varier en fonction de nombreux facteurs, y compris le type de sol, le climat, les conditions de culture et la méthode de production, il est donc toujours intéressant de goûter différents vins pour découvrir des profils minéraux uniques en dégustation avec notre sommelier expert ... 

Franck
www.e-monvin.fr

Rédigé le  10 mars 2023 8:00 dans VIN MODE D'EMPLOIMARS-AVRIL  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/qu-est-ce-que-la-mineralite-d-un-vin-a-decouvrir-aussi-en-region-c1200x72577
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Quel est le processus de réservation des CARTONS sur EMONVIN

Il est important de noter que le site e-commerce www.e-monvin.fr, va peu varier en terme de fonctionnalités cette année et ainsi que le processus de commande aussi.
Suivez nos instructions de réservations et de commandes sur le site en toute simplicité. Vous trouverez le détail du processus pour éviter toute confusion ou erreur lors de la réservation de vos bouteilles en ligne.
Pour toutes demandes spécifiques pour des Grands crus classés comme le Château d'Yquem, n'hésitez pas à nous contacter selon vos OUTILS préférés ! :)

Détail du processus utilisateur :



Tout d'abord, accédez au site e-commerce WWW.EMONVIN.FR et connectez-vous à votre compte ou créez-en un si vous n'en n'avez pas encore...
Nous pouvons vous assister à la cave ou au bureau sur RDV le matin, mercredi et vendredi, samedi et dimanche !


Recherchez votre produit que vous souhaitez réserver en utilisant la barre de recherche ou en naviguant dans la vinothèque et ses catégories de produits. Une fois que vous avez trouvé la bouteille que vous voulez, vérifiez sa disponibilité, nous réservons nos références chez le producteur en fonction des disponibilités chez chacun avec des conditions de réservation particulière en fonction de notre partenariat commercial qui peut évoluer rapidement cette année ...
Si la bouteille est disponible et éligible à la réservation, ajoutez-la à votre panier. Vous pouvez alors soit poursuivre vos achats et ajouter d'autres produits à votre panier, soit finaliser votre commande. Vous pouvez aussi réaliser vos devis directement pour 24 bouteilles d'une référence... Je reste à votre écoute les ambassadeurs.

Pour finaliser votre commande, rendez-vous dans votre panier et vérifiez les détails de votre commande, tel que la quantité de bouteilles que vous souhaitez réserver, le prix, les taxes, les frais d'expédition et les délais de livraison. Si tout est correct, cliquez sur le bouton "Passer commande". Pour les frais d'expédition, je vous recommande de m'appeler avant de passer commande et de payer en CB pour un traitement plus rapide de la commande.

Remplissez ensuite le formulaire de commande en fournissant les informations demandées, telles que votre nom, votre adresse de livraison, vos coordonnées de paiement, etc. Vérifiez attentivement ces informations avant de soumettre votre commande.

Enfin, confirmez votre commande en cliquant sur le bouton "Confirmer la commande". Vous recevrez alors une confirmation de commande par e-mail, ainsi qu'un récapitulatif des informations de commande et de livraison.

C'est là que Franck entre en jeu, pour déclencher toutes les opérations après le paiement encaissé ! 


www.e-monvin.fr




Rédigé le  8 mars 2023 8:00 dans MARS-AVRILVIN MODE D'EMPLOI  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/quel-est-le-processus-de-reservation-des-cartons-sur-emonvin-c1200x72576
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Comment optimiser votre expérience utilisateur avec notre application mobile innovante ?

Pour nous cette application mobile est primordiale dans votre expérience utilisateur sur notre site e-monvin.fr

Notre but est d'augmenter nos ventes en ligne et de vous fidéliser encore plus, cette année.

La complexité technique des navigateurs mobiles peut parfois poser des défis... 

C'est pourquoi nous proposons une application qui s'affiche sur le mobile de manière transparente, sans l'utilisation d'un navigateur visible. Cette technologie permet d'améliorer considérablement les performances d'affichage et de proposer notre site même lorsque le mobile n'est pas connecté à internet...

L'application est disponible via un "push" proposé par le navigateur, mais nous ne pouvons pas garantir sa visibilité car cela dépend du comportement du navigateur. Cependant, Google privilégie cette technologie dans son algorithme de référencement, ce qui peut améliorer la note de notre site mobile et son positionnement dans les résultats de recherche.Il convient de noter que cette fonctionnalité n'est pas encore disponible sur les appareils IOS et Safari, mais nous sommes en attente de son développement par Apple.

Lorsque cela sera finalisé, cette fonctionnalité sera également disponible pour ces appareils.

En utilisant notre application qui est mise à jour régulièrement, vous bénéficiez d'une expérience utilisateur optimale.

A vous de jouer avec et bonne journée ! ;)

Franck
www.e-monvin.fr
Rédigé le  7 mars 2023 8:00 dans MARS-AVRIL  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/comment-optimiser-votre-experience-utilisateur-avec-notre-application-mobile-innovante-c1200x72700
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Découvrez, Le Château d'Yquem !


Le Château d'Yquem est un prestigieux domaine viticole situé dans la région de Sauternes, en Gironde, en France.
Fondé en 1593, il est reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de vins liquoreux du monde. Les vins produits à Yquem sont élaborés à partir de raisins botrytisés, c'est-à-dire affectés par le champignon noble (Botrytis cinerea), qui leur donne leur caractère unique et leur saveur sucrée.
Le domaine produit uniquement du vin blanc liquoreux, qui porte l'appellation d'origine contrôlée Sauternes.

Les millésimes disponibles actuellement sur le marché sont
  • 2002,
  • 2005,
  • 2007,
  • 2016,
  • 2018,
  • 2019.
Ces millésimes sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de garde.

Pour réserver des bouteilles de Château d'Yquem,
Les clients peuvent nous contacter ou bientôt passer commande sur notre site e-commerce pour ses références. Les commandes sont traitées dans l'ordre d'arrivée et sont sujettes à disponibilité. 👍

La livraison des vins se fait dans le monde entier par expéditions, avec des frais de port calculés en fonction du pays de destination et grâce à notre partenaire UPS. Les délais de livraison peuvent varier en fonction de la destination et du mode de transport choisi.

Les tarifs des bouteilles de Château d'Yquem varient en fonction du millésime et de la quantité commandée.
Les clients peuvent choisir entre des caisses bois de 6 ou 12 bouteilles en fonction des millésimes, avec des prix avantageux pour les commandes de plus grande quantité. Il faut compter un budget de 2700€ à 7000€ environ la caisse.

Les conditions de vente :
Les commandes sont fermes et définitives, et ne peuvent être annulées ou modifiées après confirmation. Les paiements sont sécurisés et peuvent être effectués par carte bancaire, virement bancaire ou chèque.

Vous souhaitez aussi déguster un vin liquoreux d'exception, le Château d'Yquem est un choix idéal pour une soirée privée de dégustation exceptionnelle à la cave. 

Avec cette gamme de millésimes de qualité et vos options de livraisons dans le monde entier par notre site www.e-monvin.fr et grâce à nos partenaires de qualité correspondant à nos exigences, UPS, etc. vous pouvez facilement acquérir ces vins renommés et les déguster chez VOUS aussi avec Franck et notre sommelier avec une prestation sur mesure et à la hauteur de l'événement. 
Rédigé le  6 mars 2023 8:00 dans MARS-AVRIL  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/decouvrez-le-chateau-d-yquem-c1200x72629
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La Maison JACQUESSON : Une histoire familiale à succès !

Franck est heureux de vous présenter UNE GROSSE NOUVEAUTE  EN CHAMPAGNE sur le blog EMONVIN, la Maison JACQUESSON un domaine familial avec une belle histoire...

En somme, si vous cherchez un champagne élégant et complexe, la Cuvée n°700 est un excellent choix. Son caractère fin et frais en fait une option idéale pour les occasions spéciales ou pour accompagner vos plats préférés. Cette cuvée a été proposée à l'époque à la cave pour des directions commerciales, des chefs d'entreprises, des professions libérales, etc.

Voici la liste des vins disponibles, cette année du CHAMPAGNE JACQUESSON :
  • La Cuvée n°746, Les magnums (maximum 6 par commande) de la Cuvée n°746,
  • La Cuvée n°741 DT,
  • l'Avize Champ Caïn 2013
  • l'Ay Vauzelle Terme 2013
Nous vous invitons à réserver vos vins préférés dès maintenant et ce jusqu'à la fin du mois de juin.
Veuillez noter aussi que la livraison de toutes les cuvées commencera en avril. Franck vous préconise d'organiser vos livraisons de septembre à novembre, sachant que le mois de décembre est compliqué en terme de logistique...Nous tenons à vous informer aussi que nous avons une quantité limitée de magnums, c'est pourquoi nous avons décidé de limiter les commandes à 6 magnums maximum par personne et les premiers arrivés seront les premiers servis. Contactez-nous via notre formulaire.

Disponibilité des vins : Avril et payable avant le 1er avril 

 
Nous vous remercions pour votre intérêt envers les vins de la Maison JACQUESSON et nous espérons vous compter parmi nos clients privilégiés, cette année.

Description



La Cuvée n°700 est une cuvée emblématique de la Maison JACQUESSON. Elle a été créée en 2000 pour célébrer le 700ème anniversaire de la Maison, fondée en 1798.
Cette cuvée est issue des meilleurs vignobles de la Côte des Blancs, principalement de la commune d'Aÿ, et est élaborée à partir de 57% de Chardonnay, 22% de Pinot Noir et 21% de Pinot Meunier.

Tarifs des cuvées 700
  • Cuvée n°746 sont proposées à 63 € TTC la bouteille, 135 € TTC le magnum, et 292 € TTC le jéroboam. Franck vous recommande le jéroboam pour des événements golfiques ou autres ! ;)
  • Cuvée n°741DT est proposée à 100 € TTC la bouteille et 220 € TTC le magnum

Les Lieux-dits (*)
  • Avize Champ Caïn 2013 est proposée à 180 € TTC la bouteille et 380 € TTC le magnum
  • Ay Vauzelle Terme 2013 est proposée à 205 € TTC la bouteille et 430 € TTC le magnum

Conditions de ventes

Pour les Cuvées 700 : Cartons de 6x75cl ou 3x150cl. Caisses bois individuelles pour les jéroboams.
Pour les Lieux-dits : Cartons de 3x75cl ou 1/2/3x150cl.

Livraison sans étui ni sac si non précisé à la commande.Sur demande uniquement :Sacs kraft 1 bouteille ou étuis individuels
Voir nos conditions générales de ventes
La Maison JACQUESSON se réserve la propriété des marchandises jusqu'au paiement complet du prix.

Demandez, le programme 2023 pour les autres maisons, et les bons petits producteurs aussi...


Franck
www.e-monvin.fr

Rédigé le  6 mars 2023 8:00 dans MARS-AVRILREGIONS  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/la-maison-jacquesson-une-histoire-familiale-a-succes-c1200x72704
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Transportez avec sécurité vos bouteilles en caisses bois ou en cartons sur mesure personnalisables

Transportez avec sécurité vos  bouteilles en caisses bois ou en cartons sur mesure personnalisables
Caisses en bois pour bouteilles 


Vous cherchez une solution de transport durable et robuste pour vos bouteilles précieuses ?

Les caisses en bois pour bouteilles sont la solution idéale pour vous.
Fabriquées avec des matériaux de qualité supérieure, ces caisses en bois sont conçues pour protéger vos bouteilles contre les chocs et les dommages durant le transport.
Le bois utilisé est robuste et résistant, garantissant la sécurité de vos bouteilles durant leur déplacement.
De plus, les caisses en bois pour bouteilles peuvent être personnalisées pour s'adapter à vos besoins spécifiques.
Vous pouvez choisir la taille et la forme qui convient le mieux à vos bouteilles, ainsi que la finition et les couleurs de votre choix.
Enfin, les caisses en bois pour bouteilles sont également respectueuses de l'environnement, étant fabriquées avec des matériaux naturels et durables. Vous pouvez donc être assuré que vous prenez soin de l'environnement tout en protégeant vos bouteilles.

C'est une solution idéale pour protéger vos bouteilles précieuses durant le transport.
Commandez dès maintenant pour vous assurer que vos bouteilles sont en sécurité durant le transport.

Cartons sur mesure pour bouteilles :

La solution pour protéger vos bouteilles durant le transport. Fabriqués avec des matériaux de qualité supérieure, ces cartons peuvent être personnalisés en fonction de la taille et de la forme de vos bouteilles pour un ajustement parfait.

Les informations nécessaires pour les expéditions peuvent varier en fonction des besoins et des exigences de chaque entreprise...

Pour notre efficacité au quotidien, nous devons inclure les informations les plus importantes pour le client, telles que le nom du client, le volume total, le nombre de caisses et le numéro de caisse unique. Les informations sur l'emballage hors caisse et la date d'entrée peuvent également être utiles pour suivre les envois avec nos partenaires pour les expéditions sur la France.
  1. Nom du client : [Nom]
  2. Volume total : [Volume en litres, mètres cubes, etc.]
  3. Nombre de caisses : [Nombre de caisses]
  4. Numéro de caisse : [Numéro de caisse unique]
  5. Hors caisse : [Oui/Non]
  6. Date d'entrée : [Date]
  7. Envoyé par : [Nom de la personne/entreprise]
  8. Destinataire : [Nom de la personne/entreprise]
LES AVANTAGES EMONVIN AVEC SES PARTENAIRES EN MOBILITE
  • Capacité de stockage évolutif, à étudier en fonction du marché et suivi des colis par UPS très efficace en 2022 sur la période de Décembre ;
  • Possibilité de proposer aussi des emballages de bouteilles pour destinations avec une forte variation thermique... 

EMONVIN dispose d'une longue expérience et d'un savoir-faire qui permet de mener à bien des prestations différentes de manière efficace et sécurisée.
EMONVIN à investis souvent dans le matériel professionnel de qualité supérieure, comme une camionnette pour 400 cols, des couvertures de protection et un chariots pour le transport des cartons et objets.
EMONVIN assure contre les dommages causés lors du transport les bouteilles par notre partenaire, ce qui peut être un avantage pour les clients qui souhaitent protéger leurs bouteilles lors du transport.
EMONVIN permet de gagner du temps et de réduire VOTRE stress lié au aux prestations en prenant en charge les tâches difficiles et en gérant les aspects logistiques. En plus : Des emballages réutilisables pour la France réduisant les coûts, les délais, et respectueux de notre environnement.
...

Bon vins, Bonne routes avec FDS votre guide et vivre ensemble une nouvelle aventure à pieds ou pas !

Rédigé le  5 mars 2023 8:00 dans MARS-AVRIL  -  Lien permanent
https://www.e-monvin.fr/transportez-avec-securite-vos-bouteilles-en-caisses-bois-ou-en-cartons-sur-mesure-personnalisables-c1200x72564
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