Plan de Dieu 2023 – Domaine Martin

AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu | Vin rouge | 75 cl

Un rouge du Rhône aux arômes de fruits noirs et de garrigue

Issu du vignoble familial du Domaine Martin, situé à Travaillan dans le Vaucluse, ce Plan de Dieu 2023 exprime le caractère du Rhône méridional.

Son assemblage de Grenache (65 %), Syrah (25 %) et Mourvèdre (10 %), présenté par le domaine, offre un profil aromatique marqué par les fruits mûrs et les notes de garrigue. En bouche, le vin présente une matière structurée et des tanins fins.

À table

• Viandes rouges grillées ou rôties

• Gigot d'agneau aux herbes de Provence

• Daube provençale et plats mijotés

• Gibier et volailles de caractère

• Fromages affinés

Conseils du caviste

• Service conseillé : 16 à 18 °C

• Dégustation : dès maintenant

• Conservation : dans une cave à température stable, à l'abri de la lumière

• Garde : à apprécier selon les conditions de conservation et l'évolution du millésime

Choisissez votre format

1 bouteille – Pour découvrir la cuvée.

Carton de 6 – Pour disposer de plusieurs bouteilles de la même référence.

Lot de 36 bouteilles – Six cartons de six pour constituer une réserve de cave ou organiser un service lors d'un événement pour adultes.

Domaine Martin – Plan de Dieu 2023 : un vin rouge d'appellation, au caractère rhodanien affirmé.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.

FAQ

Quel vin est le Plan de Dieu 2023 du Domaine Martin ?
C'est un vin rouge du Vaucluse, en AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, élaboré par le Domaine Martin à Travaillan.

Quels sont les cépages ?
Le domaine indique un assemblage de Grenache (65 %), Syrah (25 %) et Mourvèdre (10 %) pour sa cuvée Plan de Dieu ; les indications du lot 2023 doivent être confirmées à la réception.

Quel est son profil aromatique ?
La description du producteur met en avant les fruits noirs et les notes de garrigue. Des cavistes décrivent également des fruits mûrs, une bouche structurée et des tanins fins.

Avec quels plats le servir ?
Il peut être associé à une viande rôtie, une daube, un gibier ou un plat mijoté aux herbes. L'accord dépend de la sauce et de la préparation.

À quelle température le servir ?
Environ 16 à 18 °C constitue un repère de service pratique, à adapter à la température de la pièce et aux goûts des convives.

Peut-on conserver le millésime 2023 ?
Il se déguste dès maintenant. Certains revendeurs évoquent une garde de trois à quatre ans dans une bonne cave ; il ne s'agit pas d'une garantie de conservation à long terme.

Quelle différence entre six et 36 bouteilles ?
Six bouteilles correspondent à un carton. Trente-six bouteilles représentent six cartons de six ; le prix par bouteille et les frais de livraison doivent être indiqués avant la commande.

Est-il adapté à un repas de mariage ou d'entreprise ?
Il peut être étudié pour un repas d'adultes, en fonction du menu et du service. Une dégustation préalable, des alternatives sans alcool et les conditions logistiques sont conseillées.

Le Domaine Martin est-il bio ?
Le domaine indique une certification Haute Valeur Environnementale. Cela ne signifie pas que cette cuvée porte une certification biologique.