Crémant d’Alsace blanc Schlegel-Boeglin

Domaine familial · Méthode traditionnelle · 80 % Pinot Blanc, 20 % Pinot Auxerrois

Un Crémant d’Alsace à découvrir

Situé à Westhalten, au cœur de la Vallée Noble en Alsace, le Domaine Schlegel-Boeglin élabore ce Crémant d’Alsace blanc selon la méthode traditionnelle.

Son assemblage associe 80 % de Pinot Blanc et 20 % de Pinot Auxerrois.

Le producteur recommande de le servir bien frais, à l’apéritif comme au cours d’un repas.

Quels accords mets et vins ?

Nos suggestions de caviste :

• À l’apéritif : gougères, bouchées salées, feuilletés et amuse-bouches.

• Avec les entrées : poissons, fruits de mer et préparations légères.

• Au cours du repas : volailles ou poissons accompagnés de sauces délicates.

• Avec un plateau de fromages : essayer un accord avec des fromages doux, selon leur affinage.

Pour quelles occasions ?

Ce Crémant d’Alsace peut être proposé lors d’un dîner, d’un anniversaire entre adultes, d’une réception familiale, des fêtes de fin d’année, d’un mariage ou d’un événement professionnel.

Il constitue également une idée de cadeau pour une amatrice ou un amateur de vins effervescents.

Quel conditionnement choisir ?

1 bouteille — Pour découvrir

Une bouteille pour découvrir le domaine, accompagner un repas ou offrir.

6 bouteilles — Pour recevoir

Un carton pour disposer de plusieurs bouteilles de la même cuvée et organiser vos prochains repas ou réceptions.

36 bouteilles — Pour constituer votre cave de réception

Six cartons de six pour disposer d’une réserve destinée aux événements à venir. Le domaine conseille une consommation sur un horizon de 1 à 3 ans : cette sélection privilégie donc une rotation régulière.

Service et conservation

• Service : bien frais, environ 6 à 8 °C à titre indicatif.

• Conservation : lieu frais, sombre et à température stable.

• Consommation conseillée par le producteur : 1 à 3 ans.

Choisissez votre format : 1, 6 ou 36 bouteilles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente réservée aux personnes majeures.

FAQ

Qu’est-ce que le Crémant d’Alsace Schlegel-Boeglin ?
C’est un vin effervescent blanc du Domaine Schlegel-Boeglin à Westhalten, élaboré selon la méthode traditionnelle avec 80 % de Pinot Blanc et 20 % de Pinot Auxerrois.

Ce crémant est-il un Champagne ?
Non. C’est un Crémant d’Alsace, issu d’une appellation différente, bien qu’il soit élaboré selon la méthode traditionnelle.

Peut-on le servir avec un repas ?
Oui. Le producteur le recommande à l’apéritif ou pendant un repas, servi bien frais. Les accords détaillés dépendent du menu.

Combien de temps peut-on le conserver ?
Le producteur indique 1 à 3 ans de consommation conseillée. Un carton de 36 est donc une réserve d’usage pour les événements à venir, non un placement en bouteilles destiné à vieillir longtemps.

Le carton de six bouteilles convient-il à une réception ?
Il permet de prévoir plusieurs bouteilles d’une même cuvée ; 6 × 75 cl représentent 4,5 litres, si la contenance est confirmée.

Le lot de 36 bouteilles sert-il à constituer une cave ?
Oui, une cave de réception, à condition de disposer d’un stockage adapté et de prévoir une rotation sur la durée conseillée par le producteur.

Est-ce une cuvée réservée aux femmes ou aux hommes ?
Non. Le vin s’apprécie selon les goûts personnels et l’accord avec le repas, indépendamment du genre.

Est-il brut, biologique ou sans sulfites ?
Ces caractéristiques doivent être vérifiées sur l’étiquette ou la fiche technique du lot avant toute affirmation. Ne pas les déduire de l’appellation.

Peut-on commander pour un restaurant ou un événement ?
E-monvin peut proposer un devis pour les besoins professionnels ; la disponibilité, les quantités, le transport et le tarif final doivent être confirmés avant commande.

Quel est le prix d’un carton de 6 ou de 36 ?
Selon la grille commerciale : 87 € TTC le carton de 6 et 485,64 € TTC remisé de 7% pour le lot de 36, hors livraison ; les prix réels seront ceux affichés au moment de l’achat...