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Champagne Albert Beerens - Cuvée Signature

Champagne Albert Beerens - Cuvée Signature

(Code: champ03)
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BLANC | CHAMPAGNE

DOMAINE ALBERT BEERENS
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  1. Avec la cuvée signature, la maison Albert Beerens propose un champagne structuré et élégant qui fera merveille à l'apéritif ou servit avec des poissons grillés des viandes blanches rôties. Composé à 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier,
  2. Cette cuvée à la particularité d'un assemblage de 50% de vins de base et de 50% de vins de réserve élevés en foudre suivant le principe de Solera (35%) et en cuves (15%).
  3. Œil: jaune d’or soutenue Nez: complexe, caractérisé par des notes de miel, de vanille, de fruits mûrs, de torréfaction, de caramel et de fruits secs. Bouche: L’attaque est crémeuse, accompagnée de notes de viennoiseries, de pain grillé, de pain d’épices et de poire mûre qui s’associent aux fruits secs liés à l’élevage sous bois.
  4. Côté dégustation on y retrouvera une attaque crémeuse, accompagnée de notes de viennoiseries, de pain grillé, de pain d’épices et de poire mûre qui s’associent aux fruits secs (liés à l’élevage sous bois). Une cuvée d'exception à sortir pour les très grandes occasions ! Dosage : 8 g/l